A Garnélához illenek a citrusos jegyek. Ezáltal hiányolom belőle a citromot. Igaz hogy saját recept de ajánlom a kipróbákását!!!!!
|
|
|
|
|
V

Nagyon különleges, de finom étel. Mi már untuk a klasszikus garnélát, így egy kicsit felturbóztuk a tojássárgájával, és eléggé hamar elfogyott az egész. Érdemes kipróbálni!


hozzávalók / 4 adag
10 dkg garnéla (10 db)
2 ek napraforgó olaj
4 db tojássárgája (sós, főtt, előcsomagolt)
1 közepes db újhagyma zöldje (összecsomózva)
7 g gyömbér (2-3 szelet)


A garnélákat konyhakész állapotba hozzuk, és az olaj felével elkezdjük pirítani a gyömbérrel és az újhagymával. Hogyha megfőtt, félretesszük.
A maradék olajra dobjuk a tojássárgájákat. Olyat, amit én használtam, kínai boltban lehet kapni, és sós. Tehát nem jó a folyékony! Kipróbálhatjuk akár főtt tojássárgájával és sóval, de nem tudom, hogy működik-e, én még sosem csináltam úgy.
Egy spatulával szétnyomkodjuk a darabkákat, majd visszaöntjük rá a garnélákat, és megforgatjuk őket benne, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek.
Jó étvágyat!

KÖVÉR

faszod a nektarin

BUZI

░▄▀▄▀▀▀▀▄▀▄░░░░░░░░░
░█░░░░░░░░▀▄░░░░░░▄░
█░░▀░░▀░░░░░▀▄▄░░█░█
█░▄░█▀░▄░░░░░░░▀▀░░█
█░░▀▀▀▀░░░░░░░░░░░░█
█░░░░░░░░░░░░░░░░░░█
█░░░░░░░░░░░░░░░░░░█
░█░░▄▄░░▄▄▄▄░░▄▄░░█░
░█░▄▀█░▄▀░░█░▄▀█░▄▀░
░░▀░░░▀░░░░░▀░░░▀░░░