𝕁𝕒𝕜 𝕒𝕨𝕒𝕟𝕤𝕠𝕨𝕒𝕔́❔

1.Zabijaj
2.Plantuj/Defuj
3.Zdobywaj MVP
4.Dawaj info
5.Wygrywaj mecze

Wiem, że poradnik pomógł, a do gierki polecam ciepły bigos.

𝔹𝕀𝔾𝕆𝕊

Składniki:

2,5 kg kiszonej kapusty
1/2 główki białej kapusty (około 1 kg)
500 g boczku wędzonego
1 kg łopatki bez kości
500 g wołowiny
4 laski kiełbasy (podwawelskiej)
4 cebule (pokrojone w półplasterki)
Garść grzybów suszonych
Śliwki suszone (około 15 sztuk)
Garść rodzynek
4 jabłka winne
5 pomidorów
Przecier pomidorowy
1/2 kostki smalcu
4 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren jałowca
1 łyżka majeranku
1 łyżka suszonego lubczyku
1 łyżka papryki słodkiej
Sól, pieprz
Czerwone wytrawne wino (około 1 szklanka)

Wykonanie:
Kapustę kiszoną odcisnołem, pokroiłem i wrzuciłem do większego garnka. Zalałem wodą (około 1,5 l), kapustę białą poszatkowałem i dorzuciłem do kapusty kiszonej. Cebulę obrałem, pokroiłem w półplasterki, kiełbasę w plasterki i podsmażyłem na dwóch łyżkach smalcu, następnie dorzuciłem do garnka z kapustą. Łopatkę i wołowinę pokroiłem na mniejsze kawałki i też podsmażyłem na dwóch łyżkach smalcu i dodałem do kapusty. Boczek wędzony pokroiłem w plasterki i wrzuciłem do bigosu. Jabłka obrałem, pokroiłem w ćwiartki, pomidory sparzyłem obrałem ze skórki, też pokroiłem w ćwiartki i wszystko dorzuciłem do bigosu. Dodałem liście laurowe, ziele angielskie, ziarna jałowca, śliwki suszone i rodzynki.